Идея сделать домашние трюфели, думаю, уже давно посещает многих! Так давайте разберемся, какие ингредиенты нам для этого понадобится? Не так много, как оказывается! Очень простой и безумно изысканный десерт. Сегодня в нашем блоге!
1) 400 грамм шоколада (выбирайте по вкусу и помните, что горький меньше всего скажется на Вашей фигуре), порезанного мелкими кусочками
2) полчашки жирных сливок
3) 50 грамм масла
4) немного виски, ликера - для пикантности
5) еще шоколад и кокосовая стружка для соуса и оформления
1. Положите кусочки шоколада в небольшую кастрюльку. Растопите
2. Подогрейте сливки и ликер и добавьте в кастрюлю.
3. Добавьте масло и тщательно перемешайте получившуюся массу.
4. Отправляйте ее в холодильник, периодически помешивая, пока она не превратиться в более-менее вязкую субстанцию.
5. Сделайте шоколадные шарики с помощью обычной ложки или руками, только старайтесь, чтобы они сохранили свою форму.
6. Положите трюфели снова в холодильник (еще примерно 1 час).
7. В другой миске растопите еще шоколад и обмакните к него наши трюфели. Посыпьте кокосовой стружкой в довершении всего.
8. Наслаждайтесь чудесным и простым десертом!
Источник: www.stylemepretty.com
